기본에서 시작되는
특별한 레시피
돈카츠, donkatsu
얼리지 않은 제주산 생등심으로 만든 수제 돈카츠입니다.
등심 돈카츠
부드럽고 두툼한 육즙가득 고소한 등심
스키너 등심 돈카츠
고소한 지방과 부드러운 살코기의 환상 조화
카레 돈카츠
일식 카레와 두툼한 카츠의 만남
치즈 돈카츠
모짜렐라 치즈가 듬뿍 프리미엄 카츠
고구마 치즈 돈카츠
모짜렐라 치즈와 달콤한 고구마가 듬뿍
토마호크 돈카츠
통뼈등심을 통째로! 프리미엄 돈카츠
오지개 돈카츠
오색빛깔 알록달록 오지개 맛있는 치즈돈카츠
매워주까스
화끈하게 매운맛!
함박멘치카츠
겉은 바삭! 속은 촉촉~
토마토 돈카츠
매콤한 토마토 소스와 돈카츠의 완벽한 조화
떡카츠
매콤달콤 떡볶이와 바삭한 돈카츠의 만남
왕돈까스
촉촉하고 푸짐한 추억의 경양식 왕돈까스
안심돈카츠
안심의 끝을 보여주는 부드러움의 극치
그 외, others
다양한 취향의 손님을 위한 선택지
직화불고기덮밥
단짠의 적절한 조화, 먹음직스러운 불내를
동시에 담아낸 든든한 한 그릇
오징어튀김
탱글탱글한 오징어가 통째로!
떡볶이
매콤달콤 자꾸 손이 가는 그 맛
카레덮밥
부드러운 일식카레의 담백한 맛
돈카츠덮밥
푸짐한 야채와 유미당의 특제소스
우동
뜨끈하고 시원한 우동
냉소바
오유미당 강력추천. 돈카츠와 찰떡궁합
짜조
바삭하고 쫄깃한 식감이 일품인 짜조!!!
치즈볼
달콤하고 고소한 인기만점 치즈볼♡
새우튀김
통새우 한마리가 쏘옥~
겉바속촉 바삭새우튀김!
식혜
48시간 저온 숙성으로 탄생한
달콤함을 머금은 오유미당 대표 음료
착즙주스
청정 제주 자연 그대로의 맛
물 한방울 섞이지 않은 100% 착즙 주스
롱치즈스틱
모짜렐라치즈와 체다치즈가 듬뿍~
직접 드셔보신 손님들의 평가가,
진정한 홍보
같은 종류로 보이지만 마치
오렌지와 귤이 다르듯, 레몬과 라임이 다르듯...
이것은 이전에 먹었던 것과는
다른 새로운 돈카츠다
브랜드 이야기
brand identity
홍보 문구로만의 맛집이 아닌 진정한 맛이 있는 집,
부끄럽지 않은 맛집이 되기 위해
외식업장의 기본 중에 기본, 맛을 꼭 지키자는 의미입니다.
거기에 놀람과 기쁨을 표현하는 감탄사
‘오’ 를 덧붙여 항상 새로움을 드리도록 노력하고 있습니다.
FONT SYSTEM : 메인 - BM주아체, 서브 - 바른바탕 Pro
공간 이야기
interior design
CONCEPT
전체적으로 깨끗한 느낌의 밝은 톤을 바탕으로
자연적인 원목소재 그대로의 느낌을 사용하여,
편안하고 아늑한 분위기를 주었습니다.
브랜드 로고와 심볼의 둥글고 친근한 느낌을
모티브로 적용하여 부드럽고 선한
'오,유미당'의 이미지를 담았습니다.
[배민아카데미] 비주얼, 맛 그리고 매출까지 잡은 비결은요!
'오,유미당' 배명덕 대표
돈까스와 쌀국수를 전문으로 하는 ‘오, 유미당’의 배명덕 대표님. 모두가 안 될 거라고 했던 가게를 가계약 포함 프랜차이즈 매장 40여 개로 성장시켰다. 하루에 12시간 넘게 일하고도 매주 서울에 있는 배민아카데미 교육센터에서 장사를 공부하면서
‘우물 안 개구리’에서 벗어난 것이 성공의 비법이라 생각한다.
[충북일보] 젊은 CEO를 만나다.
'오,유미당' 배명덕 대표
쌀국수·돈까스 이색조합에 소곱창쌀국수·토마호크 돈카츠 등 메뉴 개발
청주에 본사, 전국 30여개 가맹점… 올해안 50개 개점
'착한 프랜차이즈'목표… 가맹점과 상생 노력
"내년까지 전국 100~150개 지점 두는 것이 목표"
오,유미당 2021 대한민국 혁신인물 프랜차이즈 부문
브랜드대상 수상
해럴드경제와 코리아 해럴드가 주최하고, 월간 파워코리아가 주관한
'2021 대한민국 혁신인물(기업·기관) 브랜드 대상'에서 뛰어난 경쟁력을
바탕으로 혁신경영에 앞장서는 등 관련분야 발전에 기여한바를 인증받았습니다.
2021 한국소비자평가 1위 프랜차이즈 부문 수상
오유미당이 '2021 한국소비자평가 1위' 프랜차이즈(돈까스) 부문을 수상했다. 한국소비자평가 1위는 공정한 조사를 통해 소비자들로부터 사랑받고 있는 브랜드를 조사하고, 소비자가 직접 선정하여 브랜드 경쟁력 강화와 브랜드 충성도를 높일 수 있도록 제정됐다.
‘2022 한국소비자평가 1위’ 프랜차이즈(돈까스) 부문 2년 연속 수상
돈까스 프랜차이즈 ‘오유미당’이 ‘2022 한국소비자평가 1위’ 프랜차이즈(돈까스) 부문을 2년 연속 수상하는 영예를 안았다.
용기있는사람들 배명덕 대표는 “남녀노소 모두에게 친숙한 음식들이 오유미당을 통해 특별하고 색다르게 즐길 수 있도록 노력하겠다”며 “전국 어느 가맹점을 방문하여도 만족할 수 있는, 맛이 있는 식당이 되고자 더욱 힘쓸 것”이라고 전했다.
‘2023 올해의 프랜차이즈 브랜드파워1위’ 돈까스 부문 수상
오유미당이 ‘2023 올해의 프랜차이즈 브랜드파워 1위’ 돈까스 부문을 수상했다. ‘올해의 브랜드파워 1위’는 넥스트 노멀 시대 사회·경제적 변화의 움직임 속에 시장을 장악하고, 지속가능한 가치를 형성하여 고객의 삶에 깊은 공명을 준 기업을 발굴하고자 제정됐다.
가맹점 현황
merchant status
에필로그
epilogue
이벤트
event