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  • 수제돈카츠&쌀국수

     

    사랑하는 사람이 생각나는 오늘, 너와 나

    ,유미당

    www.youmedang.com

    2021 대한민국 혁신인물

    프랜차이즈부문 브랜드 대상 수상

    2021 한국소비자평가 1위

    프랜차이즈 부문 수상

    2022 한국소비자평가 2년 연속1위

     프랜차이즈(돈까스) 부문 수상

    2021 대한민국 혁신인물

    프랜차이즈부문 브랜드 대상 수상

      ,유미당 인가?

    변하지 않는 성공 공식,

    맛이 곧 경쟁력.

    기본이 지켜지지 않는 식당은 '반짝'일 뿐입니다.

    양질의 재료를 바탕으로 철저한 품질관리와 원활한 유통,

    새롭고 질리지 않는 맛을 위한 레시피 개발에 대한 노력이

    오래 사랑받을 '오유미당'의 경쟁력입니다.

    기본에서 시작되는

    특별한 레시피

    돈카츠donkatsu

    얼리지 않은 제주산 생등심으로 만든 수제 돈카츠입니다.

    등심 돈카츠

    부드럽고 두툼한  육즙가득 고소한 등심

    스키너 등심 돈카츠

    고소한 지방과 부드러운 살코기의 환상 조화

    카레 돈카츠

    일식 카레와 두툼한 카츠의 만남

    치즈 돈카츠

    모짜렐라 치즈가 듬뿍 프리미엄 카츠

    고구마 치즈 돈카츠

    모짜렐라 치즈와 달콤한 고구마가 듬뿍

    토마호크 돈카츠

    통뼈등심을 통째로! 프리미엄 돈카츠

    오지개 돈카츠

    오색빛깔 알록달록 오지개 맛있는 치즈돈카츠

    매워주까스

    화끈하게 매운맛!

    함박멘치카츠

    겉은 바삭! 속은 촉촉~

    토마토 돈카츠

    매콤한 토마토 소스와 돈카츠의 완벽한 조화

    쌀국수, rice noodle

    누구나 좋아할 맛의 밸런스를 맞춘 레시피 입니다.

    소고기 쌀국수

    시원하고 개운한 깔끔한 국물 맛

    마라탕 쌀국수

    얼큰칼칼 땡기는 매운 맛 

    곰탕 쌀국수

    깊은사골 국물에 담백한 소고기가 듬뿍

    순두부 짬뽕 쌀국수

    얼큰하고 찐~~한 비법소스가 매력적인 순두부 짬뽕 쌀국수 !! 

    소곱창 쌀국수

    얼큰하고 고소한 진한 맛

    토마토 쌀국수

    토마토 진한 풍미 가득 탱글 탱글 새우살의 만남

    샐러드 쌀국수

    새콤 달콤 담백 소스와 아삭한 샐러드 가득

    특마라탕 쌀국수

    더이상 맛을 의심하지 마라

    그 외, others

    다양한 취향의 손님을 위한 선택지

    카레덮밥

    부드러운 일식카레의 담백한 맛

     돈카츠덮밥

    푸짐한 야채와 유미당의 특제소스

    우동

    뜨끈하고 시원한 우동 

    냉소바

    오유미당 강력추천. 돈카츠와 찰떡궁합

    짜조

    바삭하고 쫄깃한 식감이 일품인 짜조!!!

    치즈볼

    달콤하고 고소한 인기만점 치즈볼♡

    새우튀김

    통새우 한마리가 쏘옥~ 

    겉바속촉 바삭새우튀김!

    식혜

    48시간 저온 숙성으로 탄생한
    달콤함을 머금은 오유미당 대표 음료

    착즙주스

    청정 제주 자연 그대로의 맛
    물 한방울 섞이지 않은 100% 착즙 주스

    롱치즈스틱

    모짜렐라치즈와 체다치즈가 듬뿍~

    신메뉴, New Menu

    손님이 다녀 가신 자리가 곧,

    음식맛의 인증

    [배민아카데미] 고객의 오감을 사로잡은 오유미당의 3가지 차별화 전략 by 배명덕 대표
    관리자01762020-11-24
    오유미당 : 유튜브탑쓰리
    관리자01062020-11-13
    오유미당 : 요즘것들 방송
    관리자01072020-11-13

    작성

    오유미당 : 유튜브탑쓰리
    관리자031시간 전
    오유미당 : 요즘것들 방송
    관리자011시간 전

    글쓰기

    직접 드셔보신 손님들의 평가가,

    진정한 홍보

    자극이 없으면 반응도 없다!

    인증샷을 부르는 비쥬얼과 맛으로
    고객님께서 스스로 홍보하는 마케팅 효과! 

    다른 곳에선 쉽게 맛 볼 수 없는 유미당의 시그니처 메뉴와
    음식의 구성, 담긴 그릇의 세련된 플레이팅
    그리고 사진을 찍고 싶게 하는 콘텐츠는 고객님들께서 먼저 알아 봅니다.

    같은 종류로 보이지만 마치

    오렌지와 귤이 다르듯, 레몬과 라임이 다르듯...

     

    이것은 이전에 먹었던 것과는

    다른 새로운 돈카츠다

    Customer

    대상고객

    MAIN

    20~50대 맛 탐방족

     

     

    SUB

    전 연령층

    Solution

    솔루션

    “장사는 콘텐츠다”

    음식점에서 맛은 혀맛이 아닌 감정을
    통한 기억이 산물입니다.


    SNS가 습관처럼 되버린 타깃층들이 
    즐겨보는 곳에 감동 콘텐츠로 마케팅하여
    고객의 기억을 디자인하고 마음을
    즐겁게하여 만족한 고객이 스스로 홍보할 수
    있도록 요소요소를 콘텐츠화 하여 마케팅 진행

    Market

    시장상황

    외식의 보편화

    메뉴의 캐쥬얼화

    YOLO / 인싸 욕망

    SNS 포스팅의 습관화

    1인 미디어의 발달

    오늘, 너와 나

    브랜드 이야기

    brand identity

     

    홍보 문구로만의 맛집이 아닌 진정한 맛이 있는 집,
    부끄럽지 않은 맛집이 되기 위해
    외식업장의 기본 중에 기본, 맛을 꼭 지키자는 의미입니다.

    거기에 놀람과 기쁨을 표현하는 감탄사
     ‘를 덧붙여 항상 새로움을 드리도록 노력하고 있습니다.

                          FONT SYSTEM :  메인 - BM주아체, 서브 -  바른바탕 Pro

    공간 이야기

    interior design

    CONCEPT

    전체적으로 깨끗한 느낌의 밝은 톤을 바탕으로

    자연적인 원목소재 그대로의 느낌을 사용하여,

    편안하고 아늑한 분위기를 주었습니다.

     

    브랜드 로고와 심볼의 둥글고 친근한 느낌을

    모티브로 적용하여 부드럽고 선한

    '오,유미당'의 이미지를 담았습니다.

    본사 이야기

    about company

     (주) 용기있는 사람들

     

    용기있는 사람들은 외식업의 성공신화를 이룬 젊은 피들이 모여 만든

    외식업계의 어벤져스 군단입니다.
    점주님과 하나가 되는 회사를 경영모토로 하여

    점주의 성공이 회사의 성공이라는

    프랜차이즈의 기본을 지키려 노력하고 열정을 다하고 있습니다.

    18평 족발집 월 1억 매출
    배달의 민족 강사
    ▶ 배민 3년 연속 최우수업소

     

    [배민아카데미] 비주얼, 맛 그리고 매출까지 잡은 비결은요!

    '오,유미당' 배명덕 대표

     

    돈까스와 쌀국수를 전문으로 하는 ‘오, 유미당’의 배명덕 대표님. 모두가 안 될 거라고 했던 가게를 가계약 포함 프랜차이즈 매장 40여 개로 성장시켰다. 하루에 12시간 넘게 일하고도 매주 서울에 있는 배민아카데미 교육센터에서 장사를 공부하면서 

    ‘우물 안 개구리’에서 벗어난 것이 성공의 비법이라 생각한다.

    [충북일보] 젊은 CEO를 만나다.

    '오,유미당' 배명덕 대표

     

    쌀국수·돈까스 이색조합에 소곱창쌀국수·토마호크 돈카츠 등 메뉴 개발

    청주에 본사, 전국 30여개 가맹점… 올해안 50개 개점

    '착한 프랜차이즈'목표…  가맹점과 상생 노력

    "내년까지 전국 100~150개 지점 두는 것이 목표"

    [대학강연] 우송대학교 호텔관광경영학과 성공학특강

    '오,유미당' 배명덕 대표

     

    호텔관광경영학과 학생들을 대상으로 오유미당이 단기간 급성장하여

    8개월만에 40여개 체인점 오픈할 수 있었던 성공 노하우를 강의했다.

    많은 학생들에게 용기를 가지고 도전하면 꿈과 희망을 이룰 수 있으며

    절대 포기하지말고 도전하라는 메세지를 전했다.

     

    Realization= Vivid Dream

    생생하게 꿈을 꾸면 이루어진다

    오,유미당 2021 대한민국 혁신인물 프랜차이즈 부문

    브랜드대상 수상

     

    해럴드경제와 코리아 해럴드가 주최하고, 월간 파워코리아가 주관한

    '2021 대한민국 혁신인물(기업·기관) 브랜드 대상'에서 뛰어난 경쟁력을

    바탕으로 혁신경영에 앞장서는 등 관련분야 발전에 기여한바를 인증받았습니다.

    2021 한국소비자평가 1위 프랜차이즈 부문 수상

     

    오유미당이 '2021 한국소비자평가 1위' 프랜차이즈(돈까스) 부문을 수상했다. 한국소비자평가 1위는 공정한 조사를 통해 소비자들로부터 사랑받고 있는 브랜드를 조사하고, 소비자가 직접 선정하여 브랜드 경쟁력 강화와 브랜드 충성도를 높일 수 있도록 제정됐다.

    ‘2022 한국소비자평가 1위’ 프랜차이즈(돈까스) 부문 2년 연속 수상


    돈까스 프랜차이즈 ‘오유미당’이 ‘2022 한국소비자평가 1위’ 프랜차이즈(돈까스) 부문을 2년 연속 수상하는 영예를 안았다.


    용기있는사람들 배명덕 대표는 “남녀노소 모두에게 친숙한 음식들이 오유미당을 통해 특별하고 색다르게 즐길 수 있도록 노력하겠다”며 “전국 어느 가맹점을 방문하여도 만족할 수 있는, 맛이 있는 식당이 되고자 더욱 힘쓸 것”이라고 전했다.


    창업비용

    Start-up cost

    가맹점 현황

    merchant status

    투자비용

    investment costs

    예상수익

    revenue

    에필로그

    epilogue

    줄서서 먹는 맛집은
    정말 맛만 있어서 
    대박이 나는 걸까요?

    맛은 기본이고 
    무언가 숨겨진 비밀이
    있어야하지 않을까요?

     

    넘쳐나는 프랜차이즈 브랜드들의 포화상태인 경쟁속에서

    홍보와 마케팅은 비슷한 모습만 보이고 있습니다.

    오픈이벤트, 뻔한전단지, 시식행사, 공짜 쿠폰 등...

    이런 따라하기식의 홍보만으로는 경쟁에 앞설 수 없습니다.

    시장의 변화와 분석을 통해 발빠르게 대응해야만 합니다.

    오유미당만이 할 수 있는 맞춤형 홍보전략!

    기대해 주세요!

    감사합니다

    귀하와 진심으로 같이 성장하고 싶습니다

    급속하게 변화하고 발전하는 프랜차이즈 시장에서 성공은 절대 쉬운 일이 아닙니다.

    대부분 시행착오를 반복하다가 시장 안착의 시기를 놓치고 실패의 쓴 잔을 마시게 됩니다.

    오랜 친구와 가족처럼 탄탄하면서 견고한 브랜드를 만들기 위해서는

    경험이 바탕이 된 전문가와 함께해야 안정적으로 성장이 가능합니다.

    오유미당이 동행하겠습니다.

    창업문의

    가맹본사 1599-2023 


    성함

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    소유자0752020-07-17
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    관리자0902020-07-17

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